Az első szőlőfajta, amiből héjon erjedt, szűretlen bor készült a pincénél, majd pár évjáraton át történő kísérletezés után, már nem is készül bor belőle "klasszikus" módon. Részben kocsánnyal egészfürtösen, erjesztik nyitott kádban, részben bogyózva, ahol kevés csömöszölés mellett erjedt spontán, majd préslés után, használt hordókban erjed és érik. Egyensúlyos bor izgalmas illatokkal, jellegzetes teás, gyógynövényes jeggyekkel. Szűretlenül palackozva.
Felhívjuk figyelmét, hogy jelenlegi rendelése során a további jövedéki termékek is a fenti választásának megfelelően kerülnek kosarába.