Bellavista - Franciacorta Alma Rosé Assemblage3 Extra Brut 0,75l

A lombardiai Bellavista pincészet rozé pezsgője pinot nero és chardonnay házasításából, kézzel szedett szőlőből, hagyományos palackos erjesztéssel készül, ahol a szelíd préselés során csak a mustvirágot használják fel. Harminc hónap seprős érlelés áll mögötte, egy része fahordóban nemesedett alapborokkal, ettől lesz a szerkezete telt, buborékfűzére pedig aprószemű és hosszan kitartó. Ragyogó óarany rózsaszín színe mellé citrusos, narancsvirágos és kandírozott gyümölcsös illat társul, a kortyban pedig üde savak, kristályos ásványosság és feszes, száraz lecsengés. Aperitifként, halak, tenger gyümölcsei és fehér húsok mellé egyaránt remek, 8 és 10 fok között felszolgálva.

Származási ország: Olaszország
Régió: Lombardia
Szőlőfajta: Pinot Nero, Chardonnay
Évjárat: Évjárat nélküli, több év boraiból házasítva (Assemblage 2)
Szín: Rozé
Szárazsági fok: Extra brut
Organikus: Nem
Biodinamikus: Nem
Natúr: Nem
Narancsbor: Nem