Altonaer AKI Ossetra kaviár 28g

Az orosz tok (Acipenser gueldenstaedtii) ikrájából készülő Ossetra a beluga és sevruga közötti közepes szemcseméretű, dióhéjas, komplex ízvilágú klasszikus kaviár; az AKI németországi akvakultúrás tenyésztésből szerzi be. A legsokoldalúbb, séfek által leggyakrabban választott kaviárfajta: önmagában, blinivel, osztrigával vagy tatárral, esetleg tejszínes szószokban is jól illeszkedik a konyhai gyakorlatba.

Átlagos tápértékek

Tárolás: 2-7°C között tartandó. Felbontás után hűtve tárolandó és 3 napon belül elfogyasztandó.

Összetevők:Tokhalikra (Acipenser gueldenstaedtii), étkezési só tartósítószer: nátrium-tetraborát (E285)