Kentucky pulykamell sonka 68% 2kg

Az alkalmazott technológiai segédanyagok felsorolása:

- szójaizolátum

- nitrites pác-só

- burgonyakeményítő

- pác

- fűszerkeverék

Allergéninformáció:

a termék szóját tartalmaz Gluténmentes, laktózmentes.

A termék hozzáadott transz-zsírsavat nem tartalmaz.

A gyártás folyamán felhasznált genetikailag módosított termékek neve:

Nem használunk genetikailag módosított terméket.

A termék csomagolása:

A csomagolás formája (például: doboz, tasak stb.) és módja (például: védőgáz, vákuum stb.), zárása

A csomagoló anyag típusa: Top vízgőzzáró műbél 120 mm.

Tárolási feltételek:

0 - + 5 ºC -on bontatlanul tárolva

Érzékszervi jellemzők:

Rúd: sértetlen, tiszta, ehető bevonatú műbélben levő, az előírásoknak megfelelően címkézett termék.

Metszéslap: a metszéslap egyenletes világos színű.

Íz és illat: Pácolt húsra jellemző íz és illat. Idegen szag és íz nem érezhető. Kellemes ízű.

Állomány: jól szeletelhető, nem széteső, nem rágós.