Csalamádé vegyes vágott savanyúság 700g/400g

A termék egységnyi mennyiségére számított anyag összetétele:

50 liter felöntő lé

50 kg darabáru

Felöntő lé összetevők 1001-re

Ivóvíz

Konyhasó

Ecet 20%·os

Tartósítószer (nátrium-benzoát)

Édesítőszer (nátrium-szacharinát)

édesítőszer (aceszulfám·K)

Fitol

Fűszerkivonat

Összetevők:

ivóvíz, étkezési sav (E260), paprika, uborka, zöldparadicsom,

dinnye, cukkini, karfiol, konyhasó, tartósítószer (E211),szilárdítószer

(E509), BORKÉN (SZULFIT), természetes fűszerkivonat, édesítőszerek

(E950,E954), antioxidáns (E330)

Tárolás kiszál lításig:

HOvös, fénytől védett helyen

Mi nőség-megőrzési időtartam:

Hüvös, fénytől védett helyen: 4 hónap

Érzékszervi tulajdonságok:

Szin: alapanyagokra jellemző

Alak: darabos, jellegnek megfelelő alakzatok

Illat, lz: ecetes

Állomány: rugalmas. ropogós

Nyersanyag és gyártási hibáktól: mentes

Felöntő lé: tiszta, üledékmentes

Allergén:

Mustár és abból készült termékek

meghaladó S01·ben kifejezett szulfitok