Veyder-Malberg - Grüner Veltliner Alter.Native 2015 0,75l

A szőlő 17 napig erjedt - mint a vörösbor - a héjon, mielőtt préselték.
Mivel a héjban nincs színanyag, ez a maceráció nem eredményez vörös színt, de a tanninokat kioldja.
A 15 hónapos kis fahordós érlelést követően minimális kén hozzáadásával töltötték le.
A szőlő a Buschenberg, Loibenberg és egy kis rész a Hochrain dűlőkből származik.
Minden szőlőültetvényt traktor nélkül, tiszta kézi munkával műveltek.

Származási ország: Ausztria
Régió: Wachau
Szőlőfajta: Zöld Veltelini
Évjárat: 2015
Szín: fehér
Szárazsági fok: száraz
Organikus: igen
Biodinamikus: igen
Natúr: igen
Narancsbor: igen