Chefmarket
Chefmarket
Menü
Raktáron

Azienda Fidora - Amarone della Valpolicella DOCG 2015 0,75l

Cikkszám: 10807 Legkisebb rendelési egység: 1 db
Ár (Nettó):

16 105 Ft/db

Rendelési ár (Nettó):

16 105 Ft

Rendelési ár (Bruttó): 20 453 Ft 27% ÁFA

A vásárláshoz be kell jelentkezned.
A Chef Market B2B áraihoz és a megrendeléshez ügyfél-bejelentkezés szükséges.
Bejelentkezés

Termékinformáció

Amarone della Valpolicella DOCG egy igazán egyedi technológiával készült vörösbor, amit már a római korban is alkalmaztak ("appassimento").
A leszüretelt szőlő 3-4 hónap alatt kiszárad 3-4 hónap alatt, természetes úton, egy úgynevezett "fruttaio"-n, gyümölcsszárítón.
Januárra elvesztik a 40-50%-kát az eredeti súlyuknak a szőlők.
A dehidratáció során koncentrálódnak az ízek, a tartalom.
A finom speciális préslést egy hónap erjedés követ, majd 42-50 hónapot tölgyfahodóban érlelik.
Ezután egy év palackos érlelés következik.
Majd csak ezt követően kerül ki a piacra, ez a fenséges nedű.
Illatban tele aszaltgyümölcsökkel és fűszerrel, ízében pedig egy igazán telt, testes mély bor, az illatában is fellelhető gyümölcsösséggel.

Származási ország: Olaszország
Régió: Valpolicella
Szőlőfajta: Corvina, Corvinone, Rondinella
Évjárat: 2015
Szín: vörös
Szárazsági fok: száraz
Organikus: igen
Biodinamikus: nem
Natúr: nem
Narancsbor: nem