Kategóriák
Egy csokor minden palackban
Mi az a St-Germain?
A St-Germain egy francia likőr, amely minden tavasszal, teljes virágzásban, kézzel szedett 50% magyar, 50% francia eredetű friss bodzavirágból készül. Egyetlen palack megtöltéséhez akár ezer gondosan válogatott virágra is szükség lehet. Az eredmény egy kifinomultan elkészített, tökéletesen kiegyensúlyozott likőr, amely igazán különleges élményt nyújt.
A St-Germain története
Egyszer volt, hol nem volt… egy ízélmény
A St-Germain alapítója Robert J. Cooper, harmadik generációs lepárlómester, aki 2007-ben hozta létre a világ első bodzavirág-likőrét. A márkát Párizs és annak ikonikus negyede, Saint-Germain-des-Prés inspirálta.
A St-Germain új irányt mutatott a modern, koktélokhoz készült likőrök világában, és aperitifként is tökéletes választássá vált. Sokoldalúságának köszönhetően a világ legjobb bartendereinek kedvelt alapanyaga, de otthoni bárszekrényben is igazi alapdarab.
A virágtól a palackig
A St-Germain elkészítése valódi versenyfutás az idővel, hiszen a bodzavirág szedési időszaka késő tavasszal mindössze néhány hétig tart. Ebben a rövid időszakban kell megragadni a virágok esszenciáját, hogy a likőrben megmaradjon a friss bodzavirág különleges, természetes karaktere.
Egy leheletnyi friss bodzavirág
A friss, kézzel szedett bodzavirág vad, természetes édessége adja a St-Germain különleges ízvilágát. Egyszerre gazdag és finom, természetesen édeskés, körte- és loncvirágos jegyekkel.
Kiváló választás spritzhez, de egy kis francia „je ne sais quoi”-t adhat kedvenc koktélokhoz, gin-tonichoz vagy akár egy pohár habzóborhoz is.
St-Germain Spritz
Élvezd a pillanatot a St-Germain egyik legismertebb koktéljával, a St-Germain Spritzcel. Könnyed, frissítő és elegáns ital, amely bármilyen alkalmat egy kicsit különlegesebbé tesz.
Nehézség: könnyű
Ízvilág: citrusos, virágos, frissítő
Elkészítési idő: 2 perc
Kalória/adag: kb. 145 kcal
Hozzávalók
40 ml St-Germain bodzalikőr
60 ml pezsgő / habzóbor
60 ml szénsavas víz
citromhéjcsavar a díszítéshez
Elkészítés
Tölts meg egy poharat jéggel, majd öntsd bele a pezsgőt és a szénsavas vizet. Add hozzá a St-Germain likőrt, majd alaposan keverd át. Végül csavarj egy kevés citromhéjat az ital fölé, hogy felszabaduljanak az illóolajok, majd tedd a pohárba díszítésként.
Szerezd be te is:
