Kategóriák
_202608 (1).png)
Prosecco Ajánlataink
47 Anno Domini
Szőlőiket termékeny, agyagos talaj táplálja, amely gazdag ásványi sókban, ugyanakkor nehéz, komplex és sokszor ellenséges is. Éppen ezek a tulajdonságok adják boraiknak a markáns egyéniségét, kiemelve a szőlő édes ízét és intenzitását.
E területen olyan hagyományos szőlőfajták teremnek, mint a cabernet franc, a cabernet sauvignon, a merlot, a raboso és a glera. Mindegyiket különböző keverékekben dolgozzák fel, így változatos és ízletes borváltozatokat hoznak létre. Nem szabad megfeledkezni arról sem, hogy ezekből a szőlőfajtákból készül a Prosecco DOC is – a vidék legjellemzőbb bora –, amelyet minden formában előállítanak: félszénsavas és szénsavas változatban egyaránt.
Fidora
1974-ben Guido Fidora úgy döntött, hogy a családi birtokot biogazdálkodássá alakítja át.
Abban az időben az ökológiai termelés egyáltalán nem volt divat, sőt akkor már kb. egy évszázada népszerűsítették a vegyszerekkel történő növénytermesztést.
Akkor úgy tűnt, hogy mindenki elfelejtette a múltbéli, ezer éves tapasztalatokat.
Nem voltak könyvek, kutatások, tanárok, akik megmondták volna, hogyan termeszthetsz növényeket vegyszerek használata nélkül, ezért kénytelenek voltak saját tapasztalatból tanulni.
„Számunkra bio-nak lenni nem csak azt jelenti, hogy visszatérünk néhány régi jó elvhez, hanem előrelépést jelent a minőség, az egészség, a fenntarthatóság és a környezeti felelősség terén.
Emiatt alapvetésként kezeljük az ágazat legújabb technológiájának és az idősebb generációktól átvett tapasztalatok összeegyeztetését.”
Minden szőlőültetvényüket két általános alapelv szerint művelik: elkerülik a vegyszereket és fejlesztik a biodiverzitást.
Azienda Fidora - Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut DOCG 2025 0,75l
Trevisana
Szőlőiket termékeny, agyagos talaj táplálja, amely gazdag ásványi sókban, ugyanakkor nehéz, komplex és sokszor ellenséges is. Éppen ezek a tulajdonságok adják boraiknak a markáns egyéniségét, kiemelve a szőlő édes ízét és intenzitását.
E területen olyan hagyományos szőlőfajták teremnek, mint a cabernet franc, a cabernet sauvignon, a merlot, a raboso és a glera. Mindegyiket különböző keverékekben dolgozzák fel, így változatos és ízletes borváltozatokat hoznak létre. Nem szabad megfeledkezni arról sem, hogy ezekből a szőlőfajtákból készül a Prosecco DOC is – a vidék legjellemzőbb bora –, amelyet minden formában előállítanak: félszénsavas és szénsavas változatban egyaránt.
Tombacco Key KEG
A KeyKeg Pinot Grigio és Frizzante Bianco modern, praktikus és fenntarthatóbb megoldást kínál azoknak a vendéglátóhelyeknek, ahol fontos a gyors kiszolgálás, az állandó minőség és a gazdaságos működés. A Pinot Grigio friss, tiszta és könnyed karakterével ideális poharas borajánlatba, míg a Frizzante Bianco finoman gyöngyöző, üde stílusával tökéletes választás teraszokra, rendezvényekre vagy laza, nyári hangulatú kínálatba. A keges kiszerelésnek köszönhetően a borok hosszabb ideig megőrzik frissességüket, így minden pohár egységes minőségben kerülhet a vendég elé.
Miért előnyös a KeyKeg bor?
- Kisebb ökológiai lábnyom: egy 20 literes KeyKeg nagyjából 27 palack bornak felel meg, így jelentősen kevesebb üveg, dugó, címke és kartoncsomagolás szükséges.
- Gazdaságosabb működés: kevesebb a veszteség, nincs nyitva maradt, minőségét vesztő palack, és egyszerűbb a készletkezelés.
- Állandó minőség: a bor csapolás után is hosszabb ideig friss marad, így minden pohár ugyanazt a megbízható élményt nyújtja.
- Gyorsabb kiszolgálás: a csapolt rendszer különösen hasznos nagyobb forgalmú időszakokban, rendezvényeken vagy teraszos szerviznél.
- Helytakarékos és praktikus: kevesebb palackkal, rekesszel és hulladékkal kell számolni.
- Rugalmas felhasználás: poharas borajánlatban, eseményeken, cateringben vagy nagyobb vendégforgalmú egységekben is jól működik.
A KeyKeg Pinot Grigio és Frizzante Bianco így nemcsak minőségi borokat jelent, hanem egy okosabb, hatékonyabb és fenntarthatóbb borfelszolgálási megoldást is.
