Összetevők csökkenő mennyiségi sorrendben Egységnyi mennyiségéhez felhasznált összetevők felsorolása, előállításkori tömegük csökkenő sorrendjében, balról jobbra. Allergének vastagon szedve és aláhúzással jelölve.
1, Ivóvíz 2, Búzaliszt - BL112 3, Teljes kiőrlésű rozskovász 4, Frissen őrölt teljes kiőrlésű rozsliszt 5, Rozsliszt - RL125 6, Burgonyapehely 7, Tengeri só 8, Élesztő
Az élelmiszer átlagos tápértéke (100gramm termékben) Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400KJ /2000kcal) A tápérték adatok forrása, analitikai vizsgálat útján. Energia Energia Zsír Ebből telített zsírsavak Szénhidrát Ebből cukor Rost Fehérje Só 911 kJ 215 kcal 0,65 g 0,11 g 41,44 g 3,42 g 5,36 g 8,24 g 1,13 g
Felhívjuk figyelmét, hogy jelenlegi rendelése során a további jövedéki termékek is a fenti választásának megfelelően kerülnek kosarába.